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Rinderfilet in Alufolie gegart

Rinderfilet in Alufolie gegart
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Rinderfiletsteaks (je etwa 180 g)
Salz
Majoran
geschroteter Pfeffer
1 TL Tomatenmark
Alufolie
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Zubereitungsschritte

1

Die Steaks mit Salz, Majoran und Pfeffer einreiben, mit Tomatenmark bestreichen, in Alufolie einwickeln, im vorgeheizten Backofen bei 250° etwa 10 Minuten garen lassen.

2

Die Folie öffnen, die Steaks nochmals etwa 6 Minuten bräunen lassen.

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