Rindermarkklößchen Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
RindermarkklößchenDurchschnittliche Bewertung: 4.11517

Rindermarkklößchen

Rindermarkklößchen
30 min.
Zubereitung
1 Std.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (17 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Das Mark zerlassen, durch ein Sieb geben, kalt stellen und schaumig rühren. Ei, Salz und so viel Semmelmehl hinzugeben, dass ein geschmeidiger Teig entsteht.

2

Darunter das Backpulver rühren. Den Teig 1/2 Stunde stehenlassen, Klößchen daraus formen, sie in kochendes Salzwasser oder in die kochende Suppe geben und darin gar ziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Garzeit: 5 Minuten

Schlagwörter