Rinderschnitzel, gebacken Rezept | EAT SMARTER
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Rinderschnitzel, gebackenDurchschnittliche Bewertung: 3.91522

Rinderschnitzel, gebacken

Rinderschnitzel, gebacken
40 min.
Zubereitung
1 Std. 20 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (22 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

In 4 fingerdicke Scheiben schneiden, klopfen und den Fettrand mehrmals einschneiden.

2

Salzen, in Mehl wenden und  durch die verquirlten Eier ziehen und im Paniermehl wenden.

3

Überflüssige Brösel abschütteln.

4

Sofort in heißem Fett schwimmend backen. Mit feinem Gemüse (Erbsen, Spargel, Blumenkohl) oder Salat servieren.