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Rinderstreifen-Möhren-Pfanne

mit Sojasauce

Rinderstreifen-Möhren-Pfanne
353
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Möhren mit dem Sparschäler schälen und waschen. Danach zuerst längs in ScheIben und anschließend in Streifen schneiden. 

2

Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Scheiben schneiden. Das Fleisch in Streifen schneiden. Fleisch portionsweise in heißem Öl braun anbraten.

3

Danach das Fleisch zurück in die Pfanne geben, die Möhrenstreifen zugeben, alles bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten unter Rühren braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4

Nun die vorbereiteten Frühlingszwiebeln zugeben und so lange miterhitzen, bis sie etwas Farbe bekommen haben. Die Gemüse sollen aber noch richtigen Biß haben. Möhrenpfanne mit Sojasauce würzen und nach Wunsch mit Reis servieren.

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