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Risotto Grundrezept

Risotto Grundrezept
15 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.

2

Den Naturreis waschen, in einem Sieb gut abtropfen lassen, hinzufügen und kurz anrösten. Dann die Gemüsebrühe dazugießen und den Reis bei milder Hitze etwa eine 3/4 Stunde garen.

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