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Rodonkuchen

Rodonkuchen
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
250 g Mehl
20 g Hefe
1 Tasse Milch 1,5% Fett
2 Eier
100 g Butter
1 EL Öl
100 g Zucker
Jetzt bei Amazon kaufen!50 g süße Mandeln
Jetzt bei Amazon kaufen!1 bittere Mandel
100 g Sultaninen
Zitronenabrieb
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Zubereitungsschritte

1

Hefestück ansetzen, mit dem Mehl vermengen, die übrigen Zutaten beigeben (Butter geschmolzen) und alles zu einem zähflüssigen Teig abschlagen.

Wie Sie einen Hefevorteig richtig zubereiten
Wie Sie frische Hefe problemlos in Milch oder Wasser auflösen
2

Pfanne und Backtrichter gut einfetten und den Teig in die kalte Pfanne einfüllen. Deckel schließen und den Hefekuchen bei schwacher Hitze in 30-35 Min. knusprig braun backen.

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