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Römischer Imbiß

Guido

Römischer Imbiß
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kleinere Honigmelone
4 Scheiben roher, magerer Schinken
100 ml Joghurt
einige Tropfen Zitronensaft
einige Salatblatt
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Zubereitungsschritte

1

Die Honigmelone in 4 Viertel schneiden, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen.

2

Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Den Joghurt mit dem Zitronensaft würzen. Die Salatblätter waschen, abtropfen lassen, eine Platte auslegen, den Joghurt darüber gießen.

3

Mit den Schinkenstückchen garnieren und die Melonenschnitze darauf anrichten.

Zusätzlicher Tipp

Reichen Sie dazu getoastetes Weißbrot.

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