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Römischer Salat

Römischer Salat
25 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Staude römischer Salat (Lattich)
60 g Roquefort
2 EL Essig
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Vom römischen Salat nur die inneren zarten Blätter verwenden, waschen, gut abtropfen lassen, zerkleinern.

2

Roquefortdressing aus den genannten Zutaten zubereiten und zu einer dicklichen Soße verrühren.

3

Salatschüssel mit Knoblauchzehe ausreiben, Salat dazugeben und mit der Salatsoße übergießen, einmal durchwenden und sofort servieren.

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