Rösti mit Sauerrahm und Himbeeren Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Rösti mit Sauerrahm und HimbeerenDurchschnittliche Bewertung: 3.91520

Rösti mit Sauerrahm und Himbeeren

Rösti mit Sauerrahm und Himbeeren
35 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (20 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
6 mittelgroße Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
2 Eier
3 EL Mehl
1 Prise Pfeffer
1 TL Salz
½ TL Backpulver
Pflanzenöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln und Zwiebel schälen und reiben. 10 Min. stehen lassen bis sich Flüssigkeit absetzt. Diese weggießen. Eier verschlagen, zum geriebenen Gemüse dazugeben und verrühren. Backpulver einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

2

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, einen EL von der Kartoffelmasse hineingeben, flachdrücken und von beiden Seiten, bei mittlerer Hitze, goldbraun braten. Auf Küchenkrepp etwas entfetten. Mit der restlichen Kartoffelmasse genauso verfahren bis sie aufgebraucht ist.. Mit saurer Sahne und frischen Himbeeren heiß servieren.

Top-Deals des Tages
17,01 €
VON AMAZON
Walther ME-140-L Memo-Album Monza, 300 Fotos 10 x 15, blau
Läuft ab in:
17,23 €
VON AMAZON
25x RAW Classic KingSize Slim ungebleichte Papers (25 Booklets)
Läuft ab in:
23,21 €
VON AMAZON
Hama Funk Wecker (zwei Weckzeiten, Snooze, sensorgesteuertes Nachtlicht, Temperatur- und Datumsanzeige) weiß
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages