Rohe Kartoffelklöße Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Rohe KartoffelklößeDurchschnittliche Bewertung: 4.11519

Rohe Kartoffelklöße

Rohe Kartoffelklöße
20 min.
Zubereitung
40 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (19 Bewertungen)

Zutaten

für 8 Portionen
1 kg rohe Kartoffeln
500 g gekochte Kartoffeln
Milch (1,5 % Fett)
2 gestr. TL Salz
2 altbackenes Brötchen
1 EL Butter
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Rohe Kartoffeln waschen, schälen und in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser reiben. Wasser durch ein Leinentuch auspressen. Gekochten Kartoffeln schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Beide Kartoffelmassen vermengen.

2

Milch erhitzen und mit der Kartoffelmasse vermischen, mit Salz würzen.

3

Brötchen in Würfel schneiden und in Butter goldbraun darin rösten. Aus der Kartoffelmasse Klöße formen und in die Mitte jeweils einige Brotwürfel drücken. Klöße in das kochende Salzwasser legen, einmal aufwallen und dann 20 Minuten ziehen lassen.

4

Klöße aus dem Wasser heben und heiß servieren. 

Top-Deals des Tages
DecoKing 66263 Kuscheldecke 170x210 cm stahl Decke Microfaser Mikrofaserdecke Fleecedecke Wohndecke Tagesdecke Fleece weich sanft kuschelig skandinavischer Stil grau anthrazit dimgray grey Henry
VON AMAZON
Preis: 18,95 €
15,16 €
Läuft ab in:
TV Unser Original 04505 Mr. Magic Nutrition Standmixer/Smoothie Maker (700 Watt), grau
VON AMAZON
Preis: 99,99 €
49,90 €
Läuft ab in:
Nur 389 EUR: AEG 7 kg Waschmaschine
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages