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Rohkostsalat

Rohkostsalat
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kleiner Rotkohl
100 g schwarze Oliven
1 saurer Apfel
Apfelessig1 EL Apfelessig
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
Pfeffer Aus der Mühle
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Kohl putzen, hobeln, unter heißem Wasser abbrausen und abtropfen lassen.

2

Oliven entsteinen und in feine Streifen schneiden. Apfel schälen, entkernen und fein schnitzeln.

3

Aus Essig und Öl eine Marinade aufschlagen, abschmecken. Mit Kohl, Oliven und Apfel gut mischen. Durchziehen lassen und wenden.

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