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Romanasalat mit Tomaten, Gurken und Joghurtdressing

Romanasalat mit Tomaten, Gurken und Joghurtdressing
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Romana Salatherzen
250 g Kirschtomaten
1 Gurke
Für das Sahnedressing
150 ml Sahne
100 g saure Sahne
1 Knoblauchzehe
1 TL Fein gehacktes Gartenkraut
milder Essig weiß
1 Msp. gekörnte Brühe
Kräutersalz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1
Die Salatherzen zerpflücken und unter fließendem Wasser waschen, trocken schütteln und etwas kleiner zupfen. Die Tomaten waschen, halbieren. Die Gurken waschen, und in Scheiben schneiden. Alles mischen und locker auf 4 Tellern verteilen.
2
Für das Dressing den Sauerrrahm mit der geschälten Knoblauchzehe, der Brühe und den Kräutern in einen Mixer geben und fein pürieren.
3
Die Sahne unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Über den Salaten verteilen und servieren.
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