Römersalat mit Sprossen und Avocado Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Römersalat mit Sprossen und AvocadoDurchschnittliche Bewertung: 41523

Römersalat mit Sprossen und Avocado

Römersalat mit Sprossen und Avocado
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (23 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Den Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. In einer Schüssel mit den Frühlingszwiebeln und dem Schnittlauch mischen. Dann auf 4 Tellern anrichten. Die Sojasprossen in einem Sieb mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abspülen und abtropfen lassen.

2

Die Kirschtomaten waschen, halbieren, den Stielansatz entfernen und die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern herausdrehen, das Fruchtfleisch vorsichtig aus der Schale drücken und in schmale Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.

3

Die Sprossen, Tomaten und Avocado mit dem Salat mischen und auf Teller verteilen. Den Sauerrahm mit dem Joghurt und Zitronensaft vermischen, mit Salz und Sambal Olek abschmecken. Den Salat mit der Sauce beträufeln und sofort servieren.

Top-Deals des Tages
13,31 €
VON AMAZON
Salz und Pfeffermühle set - HomySnug Gewürzmühle Set mit verstellbares Keramikmahlwerk und Glasgehäuse für Salz, Pfeffer oder andere Gewürz, 2 Stück
Läuft ab in:
56,05 €
VON AMAZON
PROCAVE NATUR COTTON Baumwolle Matratzenschoner mit Eckgummis
Läuft ab in:
62,00 €
VON AMAZON
PROCAVE NATUR COTTON Baumwolle Matratzenschoner mit Eckgummis
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages