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Roquefort-Vinaigrette

Roquefort-Vinaigrette
5 min.
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
100 g Roquefort
Hier kaufen!2 EL Weißweinessig
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
½ TL mittelscharfer Senf
3 Knoblauchzehen zerdrückt
Pfeffer aus der Mühle
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Roquefort mit der Gabel flockig zerdrücken. Weißweinessig und Olivenöl mit Senf, Knoblauch und Pfeffer verschlagen. Roquefort zufügen und mit Sa lz abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Statt Weißweinessig auch Orangenessig. Statt Roquefort auch Gorgonzola, der Geschmack ist dann milder.

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