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Rosa Rüssel

Rosa Rüssel
230
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
90 g Räucherlachs
100 g saure Sahne (20% Fett)
100 g Magerquark
1 TL Meerrettich (aus dem Glas)
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Lachs grob zerteilen und mit der sauren Sahne, Quark und Meerrettich im Blitzhacker zerkleinern.

2

Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Für eine Kleinkinderportion z.B. 100g Pellkartoffel oder 50g in Streifen geschnittenes Vollkornbrot und klein geschnittenes Knabbergemüse wie Salatgurke, Paprikaschote, Möhre, Kohlrabi, Fenchel, Stangensellerie, Radieschen, Kirschtomaten.

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