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Rosenessig

Rosenessig
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche
Hier kaufen!300 ml Weißweinessig
duftende rote Rosenblätter (ungespritzt)
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Zubereitungsschritte

1

Blütenblätter von den Blüten ablösen und die bitteren weißen Stellen abschneiden. Eine Tasse voll Blütenblätter in eine Flasche mit großer Öffnung füllen.

2

Essig knapp unter dem Siedepunkt erhitzen und erkalten lassen. Zu den Blütenblättern gießen, verschließen und 3 Wochen auf einer sonnigen Fensterbank stehen lassen. Durchsieben und in die Flasche zurück füllen.

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