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Rosinenbrötchen

Rosinenbrötchen
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück
250 g Vollkornweizenmehl
20 g Hefe
30 g Zucker
1 Prise Salz
125 ml Milch (1,5 % Fett) (lauwarm)
60 g Margarine
Hier kaufen!250 g Rosinen
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Zubereitungsschritte

1
Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Milch und Margarine zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten, zuletzt die Rosinen unterkneten, aufgehen lassen.
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2
Aus dem Teig zehn Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, nochmals aufgehen lassen und im vorgeheizten Ofen bei 200° C (Gasherd: Stufe 3) 15-20 Minuten backen.
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