Rosmarin Ananas-Relish Rezept | EAT SMARTER
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Rosmarin Ananas-RelishDurchschnittliche Bewertung: 3.91520

Rosmarin Ananas-Relish

Rosmarin Ananas-Relish
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (20 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Zunächst den Knoblauch und die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

Die Chilischote längs aufschneiden, entkernen, waschen und fein schneiden.

Dann den Rosmarin waschen, trocknen die Nadeln ebenfalls fein schneiden. Die Ananas in Würfel schneiden.

2

Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Knoblauch, Zwiebel, Chili und Rosmarin dazugeben und anschwitzen, bis der Knoblauch und die Zwiebel glasig sind.

Anschließend die Ananaswürfel, den Honig und den Essig dazugeben und bei kleiner Hitze 20 Min. simmern lassen. Mit Salz abschmecken.

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