0
Drucken
0

Röstbrot mit Pfifferlingen und Gänseleber

Röstbrot mit Pfifferlingen und Gänseleber
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Pfifferling
2 TL Mehl
4 EL Butterschmalz
800 g Gänseleber
Salz
Pfeffer
½ Orange
4 Scheiben getoastetes Brioche
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Pfifferlinge putzen und gegebenenfalls halbieren. Mit 1 TL Mehl stauben und in 2 EL Butterschmalz anbraten. 

2

Die Gänseleber in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem restlichen Mehl bestauben. Im restlichen Butterschmalz braten. 

3

Den Orangensaft auspressen und die Leber damit ablöschen. Mit den Pilzen auf den Briochescheiben verteilen und servieren.

Top-Deals des Tages
Jerrybox Aufblasbares Nackenkissen mit 2 Druckknöpfen, Geschwungenes U-förmiges Nackenhörnchen, Bläst sich in Nur 10 Sekunden Auf, Reisekissen mit Weichem, Atmungsaktivem, Abnehmbarem und Waschbarem Bezug, Leicht und Portabel, Geeignet für Flugzeug, Zug, Auto, Reise oder zu Hause (Grau)
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
Börner V3 TrendLine mit Halter und Multibox (orange)
VON AMAZON
36,46 €
Läuft ab in:
Der beste Platzsparer *Premium Vakuum Aufbewahrungsbeutel* zur ultimativen Lagerung: Warum? Doppel-Verschluss und ein dreifach versiegeltes Turboventil zur maximalen Kompression! 80% mehr Stauraum in unseren Grosse Jumbo Beuteln! KOSTENLOSE Handpumpe für Reisen; 100% Geld-zurück-Garantie! (Jumbo)
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages