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Rote-Bete-Joghurt Dip

mit Meerrettich

Rote-Bete-Joghurt Dip
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
125 ml saure Sahne
kleingewürfelte Rote Bete aus dem Glas
4 EL Joghurt (1,5 % Fett)
4 EL gewürfelte Senfgurke
1 geriebene Zwiebel
1 kleingehackten Knoblauchzehe
1-2 EL geriebener Meerrettich
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Rote Bete würfeln und mit 1/8 l saurer Sahne vermengen. Nun je 4 EL Joghurt und Senfgurkenwürfel, 1 geriebene Zwiebel und 1 kleingehackte Knoblauchzehe untermischen und das Ganze mit 1-2 EL geriebenem Meerrettich und Salz und Pfeffer abschmecken.

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