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Zutaten

für
4
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Rote Grütze

Rote Grütze

30 min
Zeit:
230
kcal
Kalorien:
Health Score:
60 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
750 g gemischte Beeren z. B. Erd-, Heidel-, Him- und Johannisbeeren
250 g Kirschen
½ Zitrone Saft
50 g Zucker
400 ml Johannisbeersaft
2 EL Speisestärke
2 EL Cassis oder Johannisbeersirup
Minze zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KirscheZuckerZitroneMinze
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Zubereitung
1.

Die Beeren waschen, putzen und gut abtropfen lassen. Die Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Kirschen waschen, entsteinen und gut abtropfen lassen.

2.

Den Zitronensaft mit dem Zucker und dem Johannisbeersaft aufkochen lassen. Die Stärke mit Cassislikör glatt rühren und Fruchtsauce damit binden. Unter Rühren einige Minuten dicklich köcheln lassen, vom Feuer nehmen und die Beeren untermengen. Auskühlen lassen und mit Minze garniert servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien230 kcal(11 %)
mehr
Protein3 g(3 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate45 g(30 %)
mehr
zugesetzter Zucker14 g(56 %)
mehr
Ballaststoffe5,1 g(17 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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