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Rote Rüben- Salat mit Meerrettich

Rote Rüben- Salat mit Meerrettich
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
Rote Rübe
geriebene Äpfel
geriebener Meerrettich
Salz
etwas Zucker
Essig
Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Gekochte Rote Rüben werden geschält und in dünne Scheiben geschnitten.

2

Geriebene Äpfel ohne Schale, geriebener Meerrettich wird mit Salz, etwas Zucker und Essig oder Zltronensaft gut vermischt und in einer Glasschüssel angerichtet.

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