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Rote Würstchen im Knusperteig

Rote Würstchen im Knusperteig
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Brikblätter vierteln, beidseitig etwas zurechtschneiden, je 1 Würstchen darauflegen und die Päckchen gut verschließen. Allseitig mit Öl oder flüssiger Butter bestreichen.

2

Eine Backfolie auf ein großes Kuchenblech legen. Die Päckchen darauf anordnen und etwa 10-15 Min. bei 200°C backen.

3

ln Marokko werden sie meistens schwimmend im heißen Öl gebacken, bis sie hellbraun und knusprig sind.

Zusätzlicher Tipp

Man kann die Wurstzutaten auch zusammen im Mixer pürieren und 1-2 EL geriebene Walnüsse darunterziehen. Diese Masse auf Brot streichen, mit Nüssen garnieren und mit Petersilie bestreuen.

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