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Roter Beerentraum

Roter Beerentraum
260
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
125 g rote und schwarze Johannisbeeren
125 g Erdbeeren
125 g Brombeere
125 g Himbeeren
Hier bei Amazon kaufen!50 g Rohrzucker
1 cl Himbeergeist
250 g Sahne
frische Minzblatt
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Zubereitungsschritte

1

Die gewaschenen Johannisbeeren abstreifen, die ebenfalls gewaschenen Erdbeeren entstielen und halbieren. Auf Küchenpapier abtrocknen lassen. Die vorbereiteten Früchte mit den Brombeeren und dem Zucker vermischen. Zuletzt die Himbeeren und den Himbeergeist über das Beerenobst geben.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Wie Sie Johannisbeeren am besten waschen und abstreifen
2

Die nach Geschmack gezuckerten Früchte zugedeckt kühlstellen. Dann auf Portionsteller füllen und mit der leicht aufgeschlagenen, gut gekühlten Sahne übergießen und nach Belieben mit Minze garnieren.

 

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