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Roter Fruchtigel

Roter Fruchtigel
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Speisestärke mit etwas Saft anrühren. Den übrigen Saft mit dem Zucker zum Kochen bringen und unter Rühren mit der Speisestärke binden

2

Jetzt die Tassen mit kaltem Wasser ausspülen, die Puddingmasse hineinfüllen und nach dem Erkalten stürzen. Mit den Mandelstiften spicken, und der Igel ist fertig.

3

Zum Servieren saure Sahne oder Joghurt darüber gießen.

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