Roter Holunder Rezept | EAT SMARTER
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Roter HolunderDurchschnittliche Bewertung: 4158

Roter Holunder

süß-sauer

Roter Holunder
20 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zubereitungsschritte

1

Zucker, Weinessig und Wasser werden mit den Gewürzen aufgekocht, 10 Minuten ziehen gelassen und dann durch ein feines Sieb gestrichen.

2

In der Zwischenzeit werden die passierten Holunderbeeren mit dem feinblättrig geschnittenen Ingwer vermischt, in kleine Gläser gefüllt und mit dem heißen Sud übergossen.

3

Die Gläser verschließen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.