0
Drucken
0

Rotkohl-Preiselbeer-Salat

Rotkohl-Preiselbeer-Salat
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 g Rotkohl (vorbereitet gewogen)
250 ml Wasser
Salz
1 EL Essig
1 EL Salatöl
1 EL Essig
Salz
Zucker
1 Zwiebel
1 EL Preiselbeeren (aus dem Glas)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Rotkohl waschen, sehr fein schneiden oder hobeln. Wasser mit Salz und Essig zum Kochen bringen. Rotkohl hinzugeben, zum Kochen bringen, halb gar kochen und abtropfen lassen.

2

Salatsauce aus Öl, Essig, Salz und Zucker zubereiten. Zwiebel abziehen, würfeln und hinzufügen.

3

Lauwarmen Rotkohl mit Sauce vermengen und kalt stellen. Preiselbeeren unterrühren. Salat mit Salz und Zucker abschmecken.

Top-Deals des Tages
AEG ECO HX6-35TM Akkusauger (beutellos, Handstaubsauger mit bis zu 35 Minuten Laufzeit, 18 V Lithium-Power-Akku, intelligente Ladeabschaltung, inkl. Fugendüse) grau
VON AMAZON
Preis: 149,95 €
89,76 €
Läuft ab in:
Luftbefeuchter TaoTronics Ultraschall 105W 6L Befeuchter Warm & Kalt Dampf Luftfilter mit LED-Display, separater Behälter für ätherische Öle, Nachtmodus
VON AMAZON
93,49 €
Läuft ab in:
80 120 140 Chrome
VON AMAZON
24,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages