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Rotkohlsalat

Rotkohlsalat
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
300 g Rotkohl
125 g Äpfel
50 g Senfgurke
2 EL Zitronensaft
1 TL Senf
1 TL Zucker
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Rotkohl fein raspeln, Apfel grob raspeln. Senfgurke würfeln und alles vermengen. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade bereiten und über den Salat geben. Den Rotkohlsalat gut durchziehen lassen.

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