Rotkohlsalat mit Apfel Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Rotkohlsalat mit ApfelDurchschnittliche Bewertung: 3.71542

Rotkohlsalat mit Apfel

Rotkohlsalat mit Apfel
15 min.
Zubereitung
35 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (42 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
700 g Rotkohl (kleiner Kopf)
1 EL Salz
2 säuerliche Äpfel
Apfelessig1 EL Apfelessig
3 EL Zitronensaft
2 EL Orangensaft
Bei Amazon kaufen4 EL Rapsöl
½ TL Kümmelsamen
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Den Kohl vierteln, Strunk entfernen und fein hobeln. Mit Salz mischen und alles gut vermengen, 15-20 Minuten durchziehen lassen und immer wieder durchmischen. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Stifte schneiden. Aus dem Essig, Zitronen- und Orangensaft, Kümmel, Pfeffer und Öl eine Marinade rühren. Das Rotkraut mit der Marinade und den Apfelstiften mischen.
2
Abschmecken, auf Tellern anrichten und servieren.
Top-Deals des Tages
15,71 €
VON AMAZON
S-D kuschelige Decke im Meerjungfrauen Stil. Handgefertigte Decke in Schlafsack Ausführung aus angenehmem Woll Strick mit süßer Flosse am Ende. Ideal für Damen und Erwachsene (195 cm x 95 cm, Lila)
Läuft ab in:
16,14 €
VON AMAZON
S-D kuschelige Decke im Meerjungfrauen Stil. Handgefertigte Decke in Schlafsack Ausführung aus angenehmem Woll Strick mit süßer Flosse am Ende. Ideal für Damen und Erwachsene (195 cm x 95 cm, Lila)
Läuft ab in:
31,96 €
VON AMAZON
PROCAVE MICRO-COMFORT Matratzenschoner mit Eckgummis
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages