0
Drucken
0

Rotweinbirnen mit Walnusseis

Rotweinbirnen mit Walnusseis
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 2 Portionen
2 Birnen (ca. 350g)
Zitronensaft
1 EL Butter
100 ml Rotwein
1 Zimtstange
Hier kaufen!einige Nelke
einige schwarze Pfefferkörner
Koriandersamen online bestelleneinige Koriandersamen
Zucker
2 EL Honig
Jetzt kaufen!etwas angerührte Speisestärke
2 Portionen Walnusseis
geschlagene Sahne
einige Walnusskernhälfte
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Birnen schälen, halbieren, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln. Butter in ein Mikrowellengeschirr geben und Birnenhälften hineinlegen. Rotwein, Zimtstange, Nelken, Pfefferkörner und Korianderkörner dazugeben. Mit Zucker nach Geschmack süßen.

2

Birnen im geschlossenen Mikrowellengeschirr 4-5 Minuten in der Mikrowelle dünsten. Birnen herausnehmen, Saft durch ein Sieb gießen und auffangen. Honig in den Fruchtsaft geben und etwas angerührte Speisestärke einrühren. Mit Zitronensaft abschmecken. 

3

Saft mit Birnen im geschlossenen Mikrowellengeschirr 2,5-4 Minuten fortgaren. Rotweinbirnen anrichten, Walnusseiscreme dazugeben, Rotweinsauce darüber geben und mit geschlagener Sahne und einigen Walnusskernhälften garnieren.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages