0
Drucken
0

Rotweinzwiebeln

Rotweinzwiebeln
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Im Salzwasser einige Minuten vorgaren, aus dem Sud heben, den Sud aber nicht weggiessen.

2

Dann die abgetropften Zwiebeln im Olivenöl andünsten, salzen und mit dem Puderzucker bestäuben. Mit dem Rotwein ablöschen, die Lorbeerblätter hinzufügen und alles aufkochen. Zusammen mit 250 ml Zwiebelsud und dem Essig nochmals aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Über Nacht zugedeckt ziehen lassen, dann ein weiteres Mal aufkochen und die Zwiebeln noch heiß in saubere Gläser füllen. Mit der Würzmischung aufgießen und gut verschließen. Hält sich 4 bis 6 Wochen.

Top-Deals des Tages
Aicok Dampfglätter, Reisebügeleisen, Steamer, 35s Schnelle Erwärmung für Alltag und Reise, Haushaltsgeräte, Dampfbürste mit einer Handschuhe und einer Reisetasche, 1000W, Schwarz
VON AMAZON
32,99 €
Läuft ab in:
Mture 3D PrintFilament, Ink Filament PLA Filament 3D Stift Filament für 3D Drucker-Stift 3D Pen 3D Stift 3D Drucker 12 PCS 1,75 MM 10M
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
WoldoClean Entkalker für Kaffeevollautomaten 750ml Kaffee-Maschine Wasserkocher Kalklöser
VON AMAZON
5,51 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter