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Rübchensalat mit Ananas

Rübchensalat mit Ananas
170
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
150 g Karotten
150 g Rote Bete
200 g frische Ananas
Haselnüsse hier kaufen.2 TL gehackte Haselnüsse
1 Orange (der Saft davon)
1 TL Honig
Jetzt online kaufen!1 EL Walnussöl
Chilipulver
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Karotten und Rote Bete waschen, putzen und grob raspeln. Schale der Ananas abschneiden. Harten Augen und Strunk entfernen. Fruchtfleisch in sehr kleine Stücke schneiden.

2

Karotten, Rote Bete, Ananas, Haselnüsse, Orangensaft, Honig und Öl vermischen. Salat mit Chilipulver und Salz abschmecken.

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