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Rührei auf Jägerart

Rührei auf Jägerart
15 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Eier mit Milch verquirlen und in einer Pfanne zu Rührei anbraten.

Die geputzten Champignons und die Geflügelleber in grobe Würfel schneiden.

2

Erst die Champignons in der Butter anrösten, dann die Leber beigeben und rosa braten.

Würzen, in der Mitte der Rühreier anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen.

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