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Rührei auf Vollkorntaost

Rührei auf Vollkorntaost
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4 Eier
1 Prise Salz
8 EL Milch (1,5 % Fett)
40 g Butter
2 Scheiben Vollkorntoastbrot
2 Scheiben Toastkäse
gehackte Kräuter
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Zubereitungsschritte

1

4 Eier mit 1 Prise Salz und 8 EL Milch verschlagen. 40 g Butter in einer Pfanne erhitzen.

2

Die Eimasse in die Pfanne gießen, als Rührei zubereiten. 2 Scheiben Toast toasten, mit ein wenig Butter bestreichen, mit je 1 Scheibe Käse belegen, mit Rührei bedecken, mit gehackten Kräutern überstreuen.

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