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Rührei in Tomaten

Rührei in Tomaten
490
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Tomaten waschen, Deckel abschneiden, mit Teelöffel aushöhlen, salzen und pfeffern. Butter erhitzen. Eier mit Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In die Pfanne gießen. Bei schwacher Hitze unter Rühren stocken lassen. Tomaten mit Rührei füllen. Deckelchen draufsetzen. Fleischsalat auf vier Tellern verteilen. Gefüllte Tomaten reinsetzen. Mit Petersilie garnieren.

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