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Rum-Kaffee mit Schlagobers

Rum-Kaffee mit Schlagobers
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser Gläser; á 200 ml
4 grob gemahlener Kaffee (ca. 25 g)
60 ml Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt
4 Stück Würfelzucker
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Zubereitungsschritte

1

600 ml Wasser aufkochen, das Kaffeepulver in eine vorgewärmte Kanne geben und mit Wasser auffüllen, 5 Minuten ziehen lassen. Die Sahne halb steif schlagen.

Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
2

Die Gläser heiß ausspülen, je 1-2 Würfel Zucker mit 2 EL Rum hineingeben, den Kaffee durch ein sehr feinmaschiges Sieb dazugießen und je ein Häubchen Sahne darauf setzen. Heiß servieren.

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