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Rumpsteak mit Dijon-Senf

Rumpsteak mit Dijon-Senf
25 min
Zubereitung
3 h 25 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Von den gewaschenen, getrockneten Rumpsteaks den Fettrand abschneiden, den Rand mehrfach einschneiden. Mit Öl und Senfpulver, miteinander verrührt, bestreichen, in Alu-Folie packen und 2-3 Stunden ziehen lassen. Die überschüssige Marinade abtrocknen und die Rumpsteaks auf dem heißen Rost 3-6 Minuten pro Seite grillen. Vor dem Auftragen salzen.

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