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Russisch Brot

Russisch Brot
30 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Dem Zimt mit dem Kakao, dem Zucker, dem Sirup und dem Mehl mischen nach und nach unter den Eischnee rühren. Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen.

Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
2

Die Masse in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und als Buchstaben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

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