Russische Eier Rezept | EAT SMARTER
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Russische Eier

Russische Eier
15 min.
Zubereitung
25 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zubereitungsschritte

1

Die geschälten Eier in der Mitte durchschneiden, die Enden flachschneiden und die Eier auf einem Gemüsesalatsockel aufstellen.

2

Das Eigelb mit feingehacktem Räucherlachs durch ein Sieb streichen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Eierhälften damit füllen. Mit einer sehr fest gerührten Mayonnaise aufdressieren und mit Kaviar oder Sardellenringen garnieren.

3

Zum Anrichten links und rechts grünen Salat, Tomatensechsteln und gehacktes Gelee geben.