Brokkoli-Rezepte

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Gedämpfter Brokkoli

Gedämpfter Brokkoli mit Sesam, Honig und Sojasauce: Brokkoli ist eins der gesündesten Gemüse. Er stärkt Immunsystem und senkt das Cholesterin.

Brokkoli-Lauch-Gemüse

Brokkoli-Lauch-Gemüse mit pikantem Joghurt-Dip: Brokkoli und Lauch gehören zu den kalziumreichen Gemüsesorten. Grünes Gemüse im Doppelpack.

Orecchiete-Nudeln mit Brokkoli

Orecchiete-Nudeln mit Brokkoli und roter Chilischote: Brokkoli zählt zu den vorteilhaftesten Gemüsen, voller Vitamine, Mineralien und Biostoffen.

Hähnchen und Brokkoli aus dem Wok

Hähnchen und Brokkoli aus dem Wok mit Walnüssen & Austernsauce: Typisch chinesische Garküche: Hähnchen und Brokkoli.

Brokkoli-Tofu-Wok

Vegetarisch: Brokkoli-Tofu-Wok mit Paprika und Cashewkernen: Bei gut 400 Kalorien wird Ihr Tagesbedarf an Folsäure bereits zur Hälfte erreicht.

Gemüse-Reis-Auflauf

Gemüse-Reis-Auflauf: Das schmeckt der ganzen Familie beim gemeinsamen Mittagessen. Mit diesem Gemüse-Reis-Auflauf tanken alle Beta-Carotin und Vitamin C.

Gemüse-Spaghetti

Gemüse-Spaghetti mit Petersilie und Sauerampfer: Gemüse macht dieses Pasta-Gericht zur Augenweide. Brokkoli enthält Folsäure und Möhren Beta-Carotin.

Scharfer Gemüse-Cocktail

Scharfer Gemüsecocktail: Gemüse quer durch's Beet und ab ins Glas - angefeuert mit Chilischärfe. Nur 50 Kalorien enthält 1 Glas des grünen Gemüsecocktails.

Pizza Primavera

Pizza Primavera mit Brokkoli, Erbsen und Tomaten: fettarm, trotzdem lecker und saftig! Vollkornteig und Gemüse bringen reichlich Nährstoffe.

Tofu-Gemüse-Curry

Gelbes Gemüse-Curry mit Mango und Mandeln: Auch Fleisch-Fans können dem vegetarischen Gemüse-Curry mit Mango und Mandeln kaum widerstehen.

Chili-Rotbarsch

Chili-Rotbarsch: Leichter, frischer Rotbarsch und Brokkoli konkurrieren hier, was ihre inneren Werte angeht.

Eier-Brokkoli-Salat

Eier-Brokkoli-Salat: Party-Salat aufgepeppt mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen. Ein Eier-Brokkoli-Salat für Gäste oder fürs Büfett.

Chili-Reisnudeln

Chili-Reisnudeln mit Putenstreifen und Sesamöl: Nudeln auf Asia-Art, mit Brokkoli und grünem Spargel knackig gegart und mit Chili, Limette und Ingwer scharf gewürzt.

Buntes Spargel-Gratin mit Knusperhaube

Buntes Spargel-Gratin! Ein heißer Spargel-Genießer-Tipp: Kochschinken ist optimal, wenn Sie auf einen niedrigen Fettgehalt achten.

Kartoffelauflauf »Weiße Wunderperlen«

Kartoffelauflauf »Weiße Wunderperlen« mit Amaranth: In diesen Kartoffeln steckt drin, was die Kleinen zum Wachsen brauchen! Allen voran Vitamin B12.

Couscous-Gemüse-Pfanne

Couscous-Gemüse-Pfanne mit Curry: Die fleischlose Mahlzeit liefert eine Menge Eisen. Als komplette Hauptmahlzeit oder als Beilage.

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