Gartenkresse-Rezepte

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Gesunde Rezepte für Gartenkresse

Gartenkresse enthält hohe Mengen an Vitamin A und C. Das macht unsere Rezepte wie den Gartenkresse-Cocktail oder den Frischkäse-Gurken-Aufstrich mit Gartenkresse so gesund. Aber in erster Linie sind unsere Gartenkresse-Rezepte lecker, wie alles von EAT SMARTER.

Avocado-Tomaten-Salat

Avocado-Tomaten-Salat mit geräuchertem Heilbutt: Fett ist Fett und eher ungünstig? Falsch: Tomate, Avocado und Heilbutt punkten als exquisiter Salat!

Krabbensalat - smarter

Krabbensalat mit Radieschen und Ei: Schön leicht statt ganz schön fett. Keine Mayonnaise, sondern eine Sauce aus Zitronensaft, Honig und Öl.

Frisches Erbsenpüree - smarter

Frisches Erbsenpüree mit Kresse und Zitrone. Kaum Fett, wenig Kalorien: Ausgewogene Beilage zu Fleisch, Fisch, Geflügel oder Spiegelei kaum ausfallen.

Knusprige Garnelen

Knusprige Garnelen in der Bröselkruste auf Avocadocarpaccio: Neben leicht verdaulichem Eiweiß liefern Garnelen Vitamin E und Jod.

Gekochte Kalbszunge - smarter

Gekochte Kalbszunge mit Sauerampfer-Kresse-Quark & Kartoffeln: Die Zunge liefert bei diesem Festessen eiweißreiches Fleisch.

Pikante Quarkknödel

Pikante Quarkknödel auf Kohlrabi-Radieschen-Salat. Quarkknödel herzhaft statt süß: Was als Dessert beliebt ist, kommt so auch als Vorspeise super an.

Seeteufel-Schnitzel

Seeteufel-Schnitzel mit Spargel-Kartoffel-Salat. Seeteufel und Edelgemüse als Beilage, ein Dreamteam. Es liefert jede Menge Folsäure und Vitamin B12.

Leichter Geflügelsalat

Leichter Geflügelsalat mit Äpfeln in Meerrettich-Dressing: Saftig, würzig und leicht scharf: Da vermisst garantiert niemand Mayo!

Kresse-Cocktail

Kresse-Cocktail: Geschmack und Figurfreundlichkeit! Kresse-Cocktail für alle, die schlank werden oder bleiben möchten: Senföle powern das Immunsystem.

Bunter Wurstsalat

Bunter Wurstsalat: Deftige Brotzeit, wie sie die Bayern lieben - allerdings ist dieser Wurstsalat viel leichter als gewohnt.

Radieschen-Smoothie

Radieschen-Smoothie: Würziger Buttermilch-Smoothie mit Frische-Effekt durch Eiswürfel. Die Schärfe von Radieschen und Kresse regt den Stoffwechsel an.

Frischkäse-Gurken-Aufstrich

Frischkäse-Gurken-Aufstrich: Frühlingsfrische aufs Brot. Der Frischkäse-Gurken-Aufstrich mit Gartenkresse vereint leichte Schärfe & frisches Aroma.

Spargel mit Eier-Vinaigrette

Spargel mit Eier-Vinaigrette: Spargel in Grün-Weiß ganz frühlingsleicht. Kartoffeln und Eier bilden ein hochwertiges pflanzliches Protein-Doppelpack.

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