Salate

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Leckere Salat-Rezepte

Gerade im Sommer sind Salate immer gern gesehen. Schnell zubereitet mit vielen frischen Zutaten tragen sie zum Wohlbefinden bei und belasten neben bei auch nicht Ihre Figur. Mit unseren Rezepten für Schichtsalat, Nudelsalat oder gemischten Salat bringen Sie bewährte Klassiker auf den Tisch. Oder versuchen Sie sich an Spezialitäten, wie dem Bornholmer Feldsalat. Aber auch in der kälteren Jahreszeit bringt der Salat notwendige Vitamine, die unser Körper braucht. Auf jeden Fall fahren Sie mit den Salaten von EAT SMARTER auf der grünen Welle.

Blattsalat mit Hähnchenstreifen

Knackiger Blattsalat mit Hähnchenstreifen und Tofu: Bitterstoffe im Blattsalat regen den Stoffwechsel an und liefern Folsäure, wichtig für Schwangere.

Fruchtiger Blattsalat

Fruchtiger Blattsalat mit Himbeer-Dressing: Himbeeren versorgen uns mit Vitamin C - für ein starkes Immunsystem und ein elastisches Bindegewebe!

Avocado-Tomaten-Salat

Avocado-Tomaten-Salat mit geräuchertem Heilbutt: Fett ist Fett und eher ungünstig? Falsch: Tomate, Avocado und Heilbutt punkten als exquisiter Salat!

Nizza-Salat

Nizza-Salat mit Thunfisch, grünen Bohnen und Eiern: Dieser sättigende, vollwertige Salat ist auch zu Hause ein Hingucker, sondern auch zu Hause.

Bunter Schichtsalat

Salat zum Sattwerden - Bunter Schichtsalat mit Spinat, Fetakäse, Hähnchen und Avocado: Avocados gehören zu den Vitamin-E-reichsten Früchten.

Ziegenkäse-Salat

Ziegenkäse-Salat mit Lavendeldressing & Blüten: Durch den Käse ist der Salat sättigend und kalziumhaltig: Eine Portion deckt 1/4 unseres Tagebedarfs.

Bornholmer Feldsalat

Bornholmer Feldsalat mit Räucherlachs & süß-säuerlichem Apfel: Typisch nordisch: Fisch mit süß-säuerlichem Apfel pikant kombiniert.

Rucola-Radicchio-Salat

Rucola-Radicchio-Salat mit Grapefruit und Jakobsmuscheln: Gäste geben Pluspunkte für Optik & Geschmack. Vitaminen sorgen für ein starkes Immunsystem.

Salat mit Karamellnüssen

Vegetarischer Salat mit Karamellnüssen, Räuchertofu und Orangen: Bei diesem würzigen Salatklassiker mit Tofu vermisst garantiert niemand das Fleisch!

Gemischter Salat

Gemischter Salat mit Gemüsestreifen und Schafskäse: Ein raffiniertes Dressing verleiht dem knackig-frischen Rohkost-Salat aromatische Tiefe.

Rucola-Mango-Salat

Rucola-Mango-Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet: Paprika und Mango bieten Vitamin C. Mit einer Portion des Salats deckt schnell den Tagesbedarf.

Brasserie-Salat

Brasserie-Salat mit pochiertem Ei: Die Eier der würzigen Olivenknusperbrote liefern hochwertiges Eiweiß sowie Gehirn- und Nervennahrung: das Lezithin.

Feldsalat nach bayrischer Art

Feldsalat mit Laugenstange, Radieschen und Bergkäse. Feldsalat ist genau das Richtige für den Abend: zünftige Brotzeit aus dem Süden Deutschlands.

Chef's Salad – smarter

Chef's Salad - amerikanischer Salat mit Käse, Schinken und Ei: Durch Eier, Käse und Schinken ist dieser Salat sehr eiweißreich und ein Sattmacher.

Salatteller mit Nashi, Schafskäse

Salatteller mit Nashi, Schafskäse und Roter Bete: Radicchio, Rote Bete und Granatapfel stecken voller Anthocyane und schützen vor Zellschäden.

Kräuter-Kartoffel-Salat

Kräuter-Kartoffel-Salat mit Kichererbsen und Sardellen: Der Kräutersalat ist eine vollwertige, vegetarische Hauptmahlzeit.

Steirischer Salat

Steirischer Salat mit Geflügelsülze und Kürbis: Hier kommt alles Gute vom Kürbis: Eine herzhafte Kostbarkeit aus Österreich - ohne großen Aufwand.

Knackiger Salat nach Thai-Art

Knackiger Salat mit Wassermelone, Frischkäse und Radieschen: East meets west: Im Salat kommen fernöstliche und europäische Zutaten zusammen.

Apfel-Fenchel-Salat

Apfel-Fenchel-Salat mit Walnüssen, Rehschinken und Nussöl. Der Salat tut Herz und Gefäßen Gutes: Hier kommen Salat-Fans auf ihre Kosten.

Rohkostsalat

Rohkostsalat mit Sardellensauce & Sonnenblumenkernen: Der bunte Rohkostteller ist ein Vorspeisenklassiker der leichten Art. Toll als Beilage für vier.

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