Thai-Frühlingsrollen - gefüllt mit Schweinehack & Salat: Reichlich gefüllt, eignet sich die würzige Thai-Rolle für mittags oder abends zum Sattessen.
Geeiste Gurkensuppe mit Lachstatar: Der Lachs liefert ein Portion Omega-3-Fettsäuren für Herz und Gefäße, dazu die gesamte Tagesration an Vitamin D.
Fruchtiger Blattsalat mit Himbeer-Dressing: Himbeeren versorgen uns mit Vitamin C - für ein starkes Immunsystem und ein elastisches Bindegewebe!
Harzer Käsesalat mit raffinierter Apfelsaftsauce: Diese leichte Version des Handkäs mit Musik schmeckt dank Rettich und anderen Raffinessen klasse.
Roastbeef-Röllchen mit Kürbisquark und Chinakohl: Viel Eiweiß & wenig Kohlenhydrate machen die gefüllten Röllchen zum optimalen, leichten Abendessen.
Avocado-Tomaten-Salat mit geräuchertem Heilbutt: Fett ist Fett und eher ungünstig? Falsch: Tomate, Avocado und Heilbutt punkten als exquisiter Salat!
Griechisch: Gebackener Feta aromatisiert mit Fenchel und Zitrone. Ein Top-Rezept für alle, die sich ein Kind wünschen oder bereits schwanger sind.
Leckere Reispapierrollen mit Putenbrust, Paprika, Orange & Koriander: Wenig Fett, viele Nährstoffe - besser kann man sein Kalorienbudget kaum schonen!
Kalte Gemüse-Cremesuppe mit Gurke, Sellerie, Paprika und Chili. Die kalte Suppe ein heißer Tipp für Ernährungsbewusste. Kaum Fett oder Kalorien.
Gegrillte Hähnchenschnitzel mit Zucchini-Minze-Salat: Hähnchenbrustfilet enthält hochwertiges Eiweiß. Olivenöl tut dem Herz gut.
Gemüsesuppe mit Bohnen, Spitzkohl, Zucchini und Tomaten: Der italienisch angehauchte, vegetarische Eintopf macht satt, ohne den Körper zu belasten.
Frische Erbsensuppe mit Ricotta-Nocken und Minze: Ganz anders als die herkömmliche, schwere Erbsensuppe belastet diese Suppe Magen und Darm nicht.
Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln und Meerrettich: Die Rote-Bete-Suppe erhält ihre Schärfe durch frischen Meerrettich und ist kalorienarm.
Kalte Basilikum-Dickmilch-Suppe mit Tomaten-Oliven-Tatar: Ein Süppchen für Basilikum-Fans: Das Kraut spielt eine Hauptrolle.
Geflügelsuppe mit frischem Spinat, Eierstich und Parmesan: kalorienarm, aber reich an Vitaminen. Typisch italienische Küche.
Sauerampfer-Cremesuppe mit Krabben und Ei: Grünes Licht für das Sauerampfer-Süppchen, denn es ist kalorien- und fettarm, appetitlich und pikant
Misosuppe mit Wakame-Algen und Tofu: Meeresalgen, Tofu und fermentierte Sojabohnenpaste der veganen Suppe erfreuen Figur und Körper.
Thunfisch-Tatar mit Mangosalat und Koriander: Die frische Vorspeise macht optisch und geschmacklich viel her: gehackter Thunfisch mit Mangosalat.
Asiatische Hähnchenspieße auf Zitronengras mit Erdnuss-Dip: Ein Gericht, aus der Pfanne oder vom Grill, mit vielfältigen Inhaltsstoffe.
Gegrillter marinierter Tofu mit gedünstetem Baby-Paksoi. Tofu ist cholesterinfrei und reich an hochwertigem Eiweiß.