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Safranreis

Safranreis
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Safran mit einer halben Tasse Brühe aufgießen und ziehen lassen. Reis in Öl glasis dünsten und mit der Safranbrühe ablöschen.

2

Zwiebel schälen und halbieren und mit der Nelke einlegen. Reis zugedeckt 20-30 Min. köcheln lassen, anschließend die Mandelblätter untermischen.

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