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Safranreis

Safranreis
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Butter, Salz und Brühe zum Kochen bringen, den gut gewaschenen Reis beigeben und bei starker Hitze kochen.

2

Sobald die Flüssigkeit fast aufgesogen ist, den Safran darunterrühren und zugedeckt bei schwächster Hitze ca. 20 Minuten fertiggaren.

3

Reis auflockern, geriebenen Parmesan untermischen und in einer vorgewärmten Schüssel anrichten.

 

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