0
Drucken
0

Sahne-Erbsen

Sahne-Erbsen
419
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g geschälte grüne Trockenerbse
250 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
2 EL Öl
200 g Crème fraîche
1 EL Zitronensaft
Salz, weißer Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Erbsen mit der Brühe in etwa 1 Stunde weich garen.

2

Zwiebel abziehen, Petersilie waschen und trockenschwenken, beides hacken und im heißen Öl anbraten.

3

Erbsen abgießen und zugeben. Bei mittlerer Hitze unter Wenden etwa 3 Minuten schmoren. Creme fraiche und Zitronensaft untermischen und einmal aufkochen. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

Top-Deals des Tages
Rotring Zeichengeräte: Jetzt bis zu 26% reduziert
VON AMAZON
Preis: 104,00 €
41,54 €
Läuft ab in:
Rotring Zeichengeräte: Jetzt bis zu 26% reduziert
VON AMAZON
Preis: 124,00 €
46,16 €
Läuft ab in:
SUNTEC Filter-Kaffeemaschine KAM-9004 [Mit Timer-Programmierung + Anti-Tropf-Feature, Thermoskanne (1,0 l), max. 800 Watt]
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
33,24 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages