Sahne-Meerrettichsauce mit Apfel

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Sahne-Meerrettichsauce mit Apfel
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
74 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
150
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien150 kcal(7 %)
Protein1 g(1 %)
Fett2 g(2 %)
Kohlenhydrate31 g(21 %)
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
Ballaststoffe4,6 g(15 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E1 mg(8 %)
Vitamin K12 μg(20 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,8 mg(7 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure12 μg(4 %)
Pantothensäure0,2 mg(3 %)
Biotin10,3 μg(23 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C35 mg(37 %)
Kalium298 mg(7 %)
Calcium22 mg(2 %)
Magnesium15 mg(5 %)
Eisen0,6 mg(4 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren1 g
Harnsäure31 mg
Cholesterin4 mg
Zucker gesamt29 g

Zutaten

für
4
Zutaten
4 säuerliche Äpfel Äpfel
2 EL Zitronensaft
2 EL frisch geriebener Meerrettich
2 Msp. Zucker
1 Prisen Salz
2 EL geschlagene Schlagsahne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MeerrettichZitronensaftSchlagsahneZuckerApfelSalz

Zubereitungsschritte

1.
Die Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, klein
2.
schneiden und bei milder Hitze mit etwas Wasser weich dünsten. Die
3.
Früchte gut abkühlen lassen.
4.
Anschließend die Äpfel pürieren, in einer Schüssel mit dem
5.
Meerrettich verrühren und mit Salz und Zucker abschmecken.
6.
Die Sahne vorsichtig unterheben und kühl stellen.
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite