EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 200 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Orangen
- 2 EL gemahlene Mandelkerne
- 2 EL geschälte Mandelkerne
Zubereitung
1.
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen und dabei die weiße Haut entfernen. Fruchtfilets aus den Trennhäuten schneiden und den dabei austretenden Orangensaft auffangen. Den Saft aus den Orangenresten auspressen.
2.
Orangenfilets mit je etwas Saft abwechselnd mit der Sahne in schmale, hohe Gläser füllen und mit Mandeln und gemahlenen Mandeln garniert servieren.