0
Drucken
0

Sahnepudding mit Kumquatsoße

Sahnepudding mit Kumquatsoße
50 min
Zubereitung
2 h 50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für das Panna Cotta
600 ml Sahne
1 P. Vanillezucker
Hier kaufen!8 Blätter Gelatine
Außerdem
250 g kandierte Kumquat
150 ml Weißwein
2 EL Zitronensaft
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote Mark
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne mit aufgeschlitzter Vanillezucker und Zucker aufkochen. Vom Herd nehmen ausgedrückte Gelatine unterrühren. Etwas abkühlen lassen.
2
Die Mischung in 4 Förmchen à 150 ml füllen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
3
für die Soße die Kandierten Kunquats in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Wein und dem Zitronensaft in einen Topf geben, das Vanillemark zugeben, die Vanilleschote in 4 Stücke teilen und ebenfalls zugeben. Alles bei niedriger Temperatur langsam erhitzen und ca. 2-3 Min. leise köcheln lassen, gegebenenfalls noch etwas Wasser zugeben und abschmecken, zur Seite stellen, etwas abkühlen lassen.
4
Zum Servieren Panna Cotta auf Teller stürzen und mit der Sauce garniert servieren.
Top-Deals des Tages
Andoer® Laxury Baseball 3-horse Karussell Musik Box Creative Artware/Geschenk Melodie Castle in the Sky pink/lila/blau/gold Schatten für Option gold
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Satu Brown 30er LED Solar Lichterkette Garten Globe Außen Licht Warmweiß 6,5M, Dekorative Beleuchtung für Terrasse, Party, Hochzeit, Camping, Weihnachten, Hof, Outdoor, Fest Deko usw.
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
2er Set Reisehandtuch dark blue Mikrofaser Handtuch 70x140 cm + 30x50cm Sport-Handtuch saugfähig Badehandtuch
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages