Sala aus Mungobohnensprossen Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Sala aus Mungobohnensprossen

Sala aus Mungobohnensprossen
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (16 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Mungobohnensprossen 1 Minute blanchieren und mit sehr kaltem Wasser abschrecken, dann abtropfen lassen.

2

Die Creme fraiche mit Obstessig, Meersalz, Pfeffer und eventuell etwas Apfeldicksaft verrühren. Dann die Mungobohnensprossen mit der Sauce mischen und durchziehen lassen.

3

Die Zwiebel schälen, den Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend die Gurke waschen. Die Zwiebel, den Apfel und die Gurke in Würfel schneiden.

4

Das Gemüse und den Apfel mit den Mungobohnensprossen und dem fein geschnittenen Schnittlauch mischen.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages